FRANS-POLYNESIË: LOGEREN IN DROOMRESORTS

FRANS-POLYNESIË: LOGEREN IN DROOMRESORTS

W INNER OF THE FRENCH OVERSEAS AWARDS 2016   Paleizen op palen middenin paradijselijke lagunes, visjes die onder je bed doorzwemmen, een ochtendduik in de stille oceaan, het klinkt als een droom, en toch is dit dagelijkse werkelijkheid in Frans-Polynesië. Te midden van zoveel water zijn er natuurlijk ook massa’s watersporten. En al weet ik niet of je met haaien zwemmen een olympische discipline kan noemen, het adrenalineniveau ligt in elk geval een stuk hoger dan bij pakweg een spannende voetbalmatch. Voetballen is sowieso niet voor de Tahitianen weggelegd, want roeien is de nationale sport. 

Lees meer»
TAMA'A MAITA'I, TAHITI VOOR FOODIES

TAMA'A MAITA'I, TAHITI VOOR FOODIES

WINNER OF THE FRENCH OVERSEAS AWARDS 2016 Eilandkeukens, een ratjetoe van ingrediënten en gerechten die net als de bewoners van overal zijn aangespoeld, boeien me. In Frans-Polynesië is dat niet anders. Op het Franse archipel proef ik een mix van traditionele lokale gerechten, Franse en Aziatische keuken. Het resultaat mag er wezen, van gewone kost tot culinaire hoogstandjes, het gaat er allemaal in als zoete koek. 

Lees meer»
7 FLAGRANTE VOOROORDELEN OVER BORDEAUXWIJNEN (DE WERELD UIT)

7 FLAGRANTE VOOROORDELEN OVER BORDEAUXWIJNEN (DE WERELD UIT)

Bij een kaasschotel drink je uitsluitend rode en bij vis witte wijn, goede wijnen zijn duur en enkel zoete wijnen combineren met een dessert of foie gras. Over Bordeauxwijnen bestaan nog heel wat vooroordelen. Wij gingen dit jaar op Bordeaux Fêtes le Vin ons licht opsteken en proefden niet alleen lekkere wijnen, maar waren overdonderd door het gevarieerde aanbod. Het leukst van al is nog het prijskaartje, want een goede Bordeaux slaat niet persé een gat in je budget. Dit en 6 andere vooroordelen over Bordeauxwijnen sturen wij voorgoed de wereld uit, met een aantal tips van wijnexperten Kris van de Sompel en  Isabelle Audouin Wastin, en van onszelf natuurlijk.

Lees meer»
FRANS-POLYNESIË: AAN DE POORTEN VAN HET PARADIJS

FRANS-POLYNESIË: AAN DE POORTEN VAN HET PARADIJS

WINNER OF THE FRENCH OVERSEAS AWARDS 2016 De landschappen in Frans Polynesië  behoren tot de mooiste ter wereld. 118 Eilanden en honderden motu’s, soms niet groter dan een zandbank, omringd door 50 shades of blue, zijn een feest voor het oog. Ook het binnenland draagt z’n steentje bij met uitgestrekte palmplantages, regenwoud en bergen die als een lek geschoten fles watervallen spuwen en natuurlijk de groene zoetwaterlagunes en kleine bergriviertjes. En dan is er nog de onderwaterwereld, aan oogstrelende taferelen is er geen gebrek in de Pacific.

Lees meer»

Naam

E-mail *

Bericht *

-->